Zero Waste Rezept - Bananenbrot

4 months ago

Mit Too Good To Go kannst du super Produkte vordem Abfall retten. Aber was tun, wenn du so vieleBananen gerettet hast, dass du sicher bist, dass du sie nie alle essen kannst? Und was ist, wenn es Bananen gibt, die langsam braun werden?

No problemo, bei Too Good To Go haben wir Rezepte und Inspiration in Hülle und Fülle für dich!



Hier ist ein Rezept, um ein köstliches veganes Bananenbrot in 5 Schritten zu backen!


Die Zutaten:

3 oder 4 bräunliche Bananen

75ml Pflanzenöl

100g brauner Zucker

225g Mehl

3 Teelöffel Backpulver

3 Teelöffel Zimt


Die Zubereitung:

  1. Zerstampfe die Bananen mit einer Gabel

  2. Mische die pürierten Bananen mit Öl und Zucker

  3. Alles mit Mehl, Backpulver und Zimt mischen

  4. Gebe den Teig in eine geölte Kastenform

  5. 40 Minuten lang backen - 170° (Heissluftofen 150°)


Enjoy!



Und wenn du trotz des Bananenbrot-Rezepts nicht alle Bananen verwenden konntest, haben wir hier einen kleinen praktischen Rat für dich, um die Bananen länger frisch zu halten: Damit die Bananen lange gut aussehen, kannst sie an einem Haken aufhängen. Das ist zugleich auch eine originelle und schöne Deko für deine Küche!

Hast du schon unser tolles Banana Nicecream mit reifen Bananen Rezept probiert?

Und wenn du noch weitere Ideen und Ratschläge zur Verwendung von Bananen hast, teile sie mit uns! 


 

Arianna Terzago
Content and community manager

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