Lebensmittel retten, statt verschwenden

Es war noch nie so einfach, übrig gebliebenes Essen zu verkaufen.

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Land

Der Schweizer Bauernverband setzt sich mit verschiedenen Massnahmen gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln ein. Landwirtschaftsbetriebe können sich ab sofort anmelden und den Konsument*innen nicht ganz perfekte oder im Hofladen liegengebliebene Naturprodukte via App anbieten.

Übrig gebliebene Backwaren, nicht den gängigen Normen entsprechendes Gemüse sowie Obst oder Salate vom Vortag: Es lässt sich nicht immer verhindern, dass man nicht alles topfrisch verkauft. Diese nach wie vor geniessbaren Produkte landen dank Too Good To Go in einem Überraschungspäckli und nicht im Tierfutter oder Kompost. So entsteht eine Win-Win-Win Situation: Nutzer*innen erhalten leckere Lebensmittel direkt vom Hof zum reduzierten Preis, es gibt weniger Verschwendung für die Betriebe und die Ressourcen der Umwelt werden geschont. 

Haben Sie Fragen?

Schweizer Bauernverband
Jasmin Vultier, Projektleiterin
056 462 51 11
[email protected]
vomhof.ch




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