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L'Unione Svizzera dei Contadini si impegna con varie misure contro gli sprechi alimentari e per un maggiore apprezzamento dei generi alimentari. In futuro, lavorerà anche con l'app gratuita «Too Good To Go» per salvare i generi alimentari. Da subito le aziende agricole possono registrarsi e offrire ai consumatori prodotti della natura che non sono perfetti esteticamente o invenduti nel negozietto aziendale tramite l'app.

Eccesso di prodotti da panetteria, verdure non conformi agli standard estetici attuali e frutta o insalate del giorno precedente: non si può sempre far affidamento che tutto venga venduto fresco. Grazie a «Too Goo To Go», questi prodotti ancora commestibili finiscono in una borsetta a sorpresa e non in foraggio per gli animali o nel compostaggio. Questo crea una situazione vantaggiosa per tutti: i consumatori ricevono generi alimentari deliziosi direttamente dalla fattoria a un prezzo ridotto e al contempo ci sono meno sprechi per le aziende e una conservazione di risorse a favore dell'ambiente.


Unione Svizzera dei Contadini
Jasmin Vultier
056 462 51 11
[email protected]
dallacampagna.ch

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